La Soupe de Poisson " Maison "

Les 8 Huîtres Creuses de Cancale N°3

Le Duo de Crabe  " Frais "et Avocat au Vinaigre de Framboise

Salade de Gésier au Vinaigre de Xeres

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L'Aile de Raie au Beurre Citronné

Le Filet de Lieu Jaune Sauce Gingembre

Le Suprême de Pintadeau au Citron

Les Joues de " Cochon "  Pôelées Sauce Soja

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L'Assiette de Fromage Affinée de Maitre Bordier ( supplément 5€)

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L'ile Flottante " Maison "

La Pana Cotta  " Maison "Coulis de Fruits Rouges ou Sauce Chocolat
La Mousse au Chocolat "Maison"