La Soupe de Poisson " Maison "

Les 8 Huîtres Creuses de Cancale N°3

Le Duo de Crabe  " Frais "et Avocat au Vinaigre de Framboise

Le Foie Gras de Canard Frais " Maison " supplément 5€

********************************

L'Aile de Raie au Beurre Citronné

Le Filet de Lieu Jaune Sauce Gingembre

Le Suprême de Pintadeau au Citron

Les Joues de " Cochon "  Pôelées Sauce Soja

********************************

L'Assiette de Fromage Affinée de Maitre Bordier

                   OU

L'ile Flottante " Maison "

La Pana Cotta  " Maison "Coulis de Fruits Rouges ou Sauce Chocolat