La Soupe de Poisson " Maison "
Les 8 Huîtres Creuses de Cancale N°3
Le Duo de Crabe " Frais "et Avocat au Vinaigre de Framboise
Le Foie Gras de Canard Frais " Maison " supplément 5€
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L'Aile de Raie au Beurre Citronné
Le Filet de Lieu Jaune Sauce Gingembre
Le Suprême de Pintadeau au Citron
Les Joues de " Cochon " Pôelées Sauce Soja
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L'Assiette de Fromage Affinée de Maitre Bordier
OU
L'ile Flottante " Maison "
La Pana Cotta " Maison "Coulis de Fruits Rouges ou Sauce Chocolat